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「かわしん高校生ビジネスアイデア発表会」

高等部
先日12月16日に豊橋創造大学にて行われた「かわしん高校生ビジネスアイデア発表会」に高等部2年生の有志3名が参加しました。豊橋糧食工業株式会社さんの大麦を使った新商品を提案するというもので、3名は試行錯誤を繰り返して「大麦4:小麦6」を他の調味料と混ぜ合わせて焼くビスコッティに似たものを発表しました。   
大麦の硬さによるザクザク感と大麦に含まれる豊富な食物繊維を生かした健康食品でもあるというところを評価していただきました。また、価格設定に関してはあいまいなので納得させるための説明があったほうがよいというアドバイスをいただきました。他校の発表も聞くことでとても勉強になりました。