部活動速報
桜丘高等学校には、運動部34・文化部9・同好会2つと数多くの部活動があります。
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料理部 活動報告2021-037

料理
今日の部活では、マカロニグラタンを作りました。

炒めた具材と絡ませたホワイトソースも、今回は自分たちで作りました。
フライパンでホワイトソースを作ったので、ソースを焦がさないように調節しながら作っていきました。

自分たちで作ったホワイトソースは甘く仕上がっていて、具材、チーズと良いアクセントになっていました。
具材に玉ねぎを使ったことにより、玉ねぎの甘さも引き立っていて、とても美味しかったです。

今回はとろけるチーズだけを使いましたが、とろけるチーズ+粉チーズとすることで、美味しさがまた変わってくると思いました。